Bardzo słodkie śniadanie, warte grzechu

Bardzo słodkie śniadanie, warte grzechu

wpis w: Food&Drink | 1

Uwielbiam śniadania na słodko. Po prostu rano mam większą ochotę zjęść coś pysznie słodkiego niż kanapkę. Oczywiśćie, że nie zawsze tak jem, ale lubię to!

Przepis na to danie zaczerpnęłam z grupy thermomixowej i choć ja faktycznie przygotowałam ciasto w Thermomixie, to oczywiście można je również przygotować bez jego użycia. Choć zapewne zajmie to ciut więcej czasu.

Bardzo słodkie śniadanie, warte grzechu

Składniki:

1,5 szklanki mleka (użyłam ryżowego)

20 g świeżych drożdży (lub 2 łyżeczki suchych)

1/3 szklanki cukru

50 g masła lub oleju kokosowego

0,5 kg mąki pszennej lub orkiszowej

2 płaskie łyżeczki soli

1 jajko do posmarowania (opcjonalnie)

Wykonanie:

Najpierw przygotowujemy rozczyn. Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku. Przygotowany rozczyn dodajemy do mąki wymieszanej z solą, dodajemy roztopiony tłuszcz i wyrabiamy do momentu aż ciasto przestanie się kleić. Przygotowane ciasto przekładamy do natłuszczonej miski i przykrywamy ściereczką. Pozostawiamy w ciepłym miejscu do momentu aż ciasto podwoi swoją objętość, czyli ok. 1 godzinę.

W normalnym wypadku na tym etapie ciasto dzieli się na trzy części, formuje z nich wałeczki i plecie warkoczyk. Ale w tym wypadku ciasto rozwałkowujemy i smarujemy czym chcemy:D

Na razie próbowałam opcje:

– nutella i truskawki

– mascarpone, czekoladowe gwiazdki i maliny

– nutella i zmiksowane maliny

I ta ostatnia opcja chyba najbardziej mi smakuje.

Tutaj macie przepis na domową nutellę Kasi.

Można posmarować dżemem, powidłami czy czym tylko zechcecie.

Następnie ciasto zwijamy jak roladę i kroimy. Powstałe zawijaski ciasno układamy w formie. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem, choć ja zawsze o tym zapominam. Pieczemy 25-30 minut w 180 °C. Rozkoszujemy się smakiem pysznego słodkiego śniadanka!Mniam!

IMG_2015 IMG_2016 IMG_2020 IMG_2022 IMG_2023 IMG_2025 IMG_2034 IMG_2040 IMG_2048 IMG_2064

Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on Facebook12Share on Google+0

Jedna odpowiedz

  1. te gwiazdki mówią do mnie zjedz nas zjedz nas :))))))

Zostaw Komentarz