Jakiś czas temu, mając w zamyśle zrobienie ciasta na piernik staropolski musiałam zdobyć przyprawę do piernika. I niestety każda, która znalazła się w moich rękach, miała na drugim miejscu w składzie mąkę pszenną. To niestety nie wchodziło w grę, bo … Continued
Urodziny Adelki w tym roku musiały być w stylu Anny i Elsy. Nie było innej możliwości. Kraina Lodu zawładnęła całkiem jej sercem i choćbym chciała jakkolwiek z tym walczyć – nie mam szans. Zapewne nie jest ona jedyną dziewczynką, która … Continued
Uwielbiam śniadania na słodko. Po prostu rano mam większą ochotę zjęść coś pysznie słodkiego niż kanapkę. Oczywiśćie, że nie zawsze tak jem, ale lubię to! Przepis na to danie zaczerpnęłam z grupy thermomixowej i choć ja faktycznie przygotowałam ciasto w … Continued
Ostatnio coraz cześciej słyszy się o tzw. Superżywności. Co to takiego? Superżywność (Superfoods) są to produkty o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Superfoods to żywność naturalna, nieprzetworzona, o wysokiej jakości. Superfoods są źródłem witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych, dzięki którym systemy: krwionośny, … Continued
Powoli zaczynam się przyzwyczajać do nieużywania mąki pszennej i do smaku wypieków bez jej dodatku. Mam wrażenie, że odkąd znacznie zmniejszyłam spożycie pszenicy mój organizm jakoś lepiej się czuje. Fakt, że nie robię tego z wyboru sprawia, że jest mi … Continued
Od jakiegoś czasu najczęściej przewijającym się u nas daniem obiadowym są pulpety. Po prostu nam smakują, a dla dzieci są łatwe do pogryzienia i pożywne. Przy ich przygotowaniu nie używam żadnego pieczywa, zastępuję je łyżką lub dwiema dozwolonej dla nas mąki. … Continued
Święta Wielkanocne tuż tuż a ja jedyne co zrobiłam, to wysiałam rzeżuchę. I upiekłam babeczki. Upiekłam je na szybko, ale stwierdzam, że idealnie będą się nadawały do „święconki”. Do naszego koszyczka muszę wsadzić taką babeczkę, którą Adelka będzie później mogła … Continued
Uwielbiam przyprawy. Mam ich całe mnóstwo i chcę mieć jeszcze więcej. Niektórych używam rzadko, innych bardzo często. Tak czy siak są bardzo ważnym elementem mojej kuchni. Właściwie podstawą. Jeszcze przed świętami zabrałam się za porządkowanie moich przypraw. W wolnym tłumaczeniu … Continued
Długo się zabierałam za to, żeby w końcu spróbować samej w domu zrobić mleko roślinne. Ale jak już zrobiłam, w ogóle nie żałuje i będę próbowała zrobić też inne mleka, czym oczywiście zamierzam się podzielić. Mleko kokosowe jest bardzo wyraziste … Continued